چرا قیمت هویج سر به فلک کشید؟ - صندلی و تلفن

به گزارش صندلی و تلفن، در دوشب گذشته بارهای 1500 تنی هویج به میدان تره بار مرکزی تهران وارد شده که این مقدار نسبت به چند وقت اخیر افزایش هزار تنی داشته است.

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، مصطفی دارایی نژاد دلایل اصلی بالا رفتن قیمت هویج را افزایش تقاضای مردم برای مصرف آب هویج در شرایط کرونایی و کاهش عرضه این محصول دانست و گفت: با این افزایش عرضه، قیمت این محصول در بازار تعدیل می گردد؛ وی اضافه نمود: در این فصل بیشترین هویج مصرفی در کشور از جنوب و شهر دزفول تامین می گردد که اکنون در انتهای برداشت آن هستیم و عرضه کاهش داشته است که البته این موضوع مقطعی بوده و از شب گذشته پس از یک بازه زمانی بیست روزه که عرضه کاهش یافته بود، هویج تولیدی شهرهای بروجرد و اصفهان روانه بازار شده اند و پس از آن هم شهرهای اطراف تهران محصول خود را به بازار عرضه می نمایند که همین موضوع باعث متعادل شدن قیمت این محصول می گردد.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه میوه و تره بار استان تهران تاکید نمود: در چند وقت اخیر ورودی بار هویج به میدان تره بار مرکزی به ازای هر شب پانصد تن بود که هم اکنون دو شب است که این اندازه به هزار و پانصد تن افزایش یافته است.

وی اضافه نمود: البته با شدت گرفتن شیوع کرونا مصرف آب هویج و سیب تا چندین برابر افزایش یافته است، به نحوی که تنها در هویج درخواست ها به3 برابر رسیده است.

دارایی نژاد با بیان اینکه قیمت عمده هر کیلوگرم هویج در میادین تا 20 هزار تومان هم بالا رفته بود، تاکید نمود: با افزایش ورود اندازه هویج به تره بار مرکزی قیمت ها تا حدودی تعدیل داشته و به 10 تا 12 هزار تومان رسیده است و پیش بینی می گردد که در هفته آینده قیمت ها کاهش بیشتری داشته باشد.

دارایی نژاد گفت: در صورت تحقق پیش بینی ما، در هفته آینده در سطح خرده فروشی ها هم قیمت هر کیلوگرم هویج نباید بیش از 20 هزار تومان باشد.